オンス (oz)とは？

アメリカのレシピ, イギリスのレシピ, 食材の包装

料理におけるオンス（oz）は約28.35グラムに相当するヤード・ポンド法の重量単位で、アメリカやイギリスのレシピで乾燥食材や固形食材の計量に使用されます。

定義

記号

カテゴリー

料理

測定体系

ヤード・ポンド法

1 オンス = 0.226796 カップ（小麦粉） (cup(flour))

1 オンス = 0.141747 カップ（砂糖） (cup(sugar))

1 オンス = 0.124888 カップ（バター） (cup(butter))

1 オンス = 0.119826 カップ（水） (cup(water))

1 オンス = 28.3495 グラム (g)