什么是盎司 (oz)？

烹饪中的盎司（oz）是英制重量单位，约等于28.35克，在美国和英国食谱中常用于计量干燥和固体食材。

定义

符号

oz

类别

烹饪

度量体系

英制

1 {unit} = {value} {otherUnit}

1 盎司 = 0.226796 杯（面粉） (cup(flour))

1 盎司 = 0.141747 杯（糖） (cup(sugar))

1 盎司 = 0.124888 杯（黄油） (cup(butter))

1 盎司 = 0.119826 杯（水） (cup(water))

1 盎司 = 28.3495 克 (g)

常见用途

  • 美式食谱
  • 英式食谱
  • 食材包装

盎司转换

盎司 → 杯（面粉）盎司 → 杯（糖）盎司 → 杯（黄油）盎司 → 杯（水）盎司 → 克盎司 → 毫升

相关单位

什么是杯（面粉）？什么是杯（糖）？什么是杯（黄油）？什么是杯（水）？什么是克？什么是毫升？